“超市”确保食品安全!沈阳浑南区深入创建“放心肉菜超市”

今天，鞍山小梅为大家分享来自中新网辽宁的《确保食品安全!沈阳浑南区深入创建“放心肉菜超市”》，愿各位喜欢。

辽宁新闻11月22日电(记者赵桂华)为提升食用农产品市场销售质量安全保障能力和水平，营造安全放心的肉菜消费环境，浑南区市场监督管理局继续深入创建“放心肉菜超市”工作。重点推动欧亚长青生活超市参加2022年省级“放心肉菜超市”评选，更高标准、更高要求保障市民群众食品安全。

近日，由省市场局组成的考核组对浑南区创建"放心肉菜超市"进行了检查验收。检查组通过现场检查、查阅资料、询问了解等方式检查了创建超市的管理体系建设、采购供应、销售过程管理、风险机制措施、疫情防控落实等情况，并听取了区局和超市负责人关于创建工作的情况介绍。

自今年创建活动以来，浑南区市场监督管理局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，多次来到欧亚长青生活超市加强创建指导，督促超市严把源头采购、进货验收与超市销售“三道关”，积极构建来源可溯、质量可靠，群众放心的食用农产品消费环境。

对照“放心肉菜超市”创建标准，加强监督管理，加大抽检力度，督促指导超市严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度。超市定期开展专业培训，切实提升食品安全规范化，严把食用农产品销售质量安全关，强化肉品、蔬菜、蛋品、水产品、水果等食用农产品产地准出和市场准入的有效衔接，完善食用农产品追溯机制，严格按标准落实食品安全工作，切实提高超市肉菜质量安全水平。

下一步浑南区市场监督管理局将继续推进“放心肉菜超市”创建工作，强化社会监督，努力创建放心、安心的消费环境，不断营造重视食品安全的良好社会氛围，确保人民群众“舌尖上的安全”。(完)