弹出那些软木塞。

香槟销量正在回升至当前局势阻碍销售并使人们远离庆祝活动之前的水平。

据香槟酒农总联合会称,随着全球起泡酒市场的逐步重新开放,预计到 2021 年,全球香槟酒的销量将达到约 3.05 亿瓶。

人们已经准备好在分开几个月后再次聚会。

美国香槟局发言人娜塔莉·帕夫拉托斯 (Natalie Pavlatos) 表示:“如果非要我猜的话,我认为消费者甚至已经准备好庆祝生活中的小事了。”

根据代表香槟种植者和酒庄的贸易协会 Comite Champagne 汇编的数据,2020 年,该地区的销售额与上一年相比下降了 18%,带来了 48 亿美元的收入并出口了 2.44 亿瓶。

该行业仍是法国仅次于航空的第二大出口行业,其营业额总计亏损约 9.8 亿美元。该地区上一次发布类似的出货量是在 2017 年,为 3.07 亿瓶。

帕夫拉托斯说,今年香槟销售的全貌要等到假期结束后才会出现,从感恩节开始,到新年前夜结束。但是,她补充说,香槟局听说生产商正在追踪远高于去年水平的销售情况。她说,在某些地方,他们领先于大流行前的步伐。

“因此,我们实际上可能不仅看到恢复正常,而且表现甚至比 2019 年更好,”帕夫拉托斯说。

2019 年,香槟酒庄在全球的出货量为 2.976 亿瓶,其中大部分运往美国,价值超过 7.53 亿美元。

位于伦敦的 IWSR Drinks Market Analysis 也在追踪 2021 年香槟销量的增长。

“该类别在 2019 年下降了 2% 之后,去年下降了近 18%,”一位 IWSR 分析师援引该集团的饮料市场分析数据表示。

该集团预计今年全球香槟销量将增长约 4%,到 2025 年也将保持类似的年增长率。

预计美国香槟市场也将出现类似数字。

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