当您想到免费的面包棒,无限量的色拉和几磅的意大利面时,就会想到一个名字-Olive Garden。

但是,由于当前局势对餐饮业造成了严重破坏,意大利餐馆以其5美元的带回家餐而闻名。去年12月,Darden Restaurants报告称,Olive Garden第二财季的同店销售额较去年同期下降了19%。

根据国家饭店协会(National Restaurant Association)的数据,由于当前局势,美国有110,000多家酒吧和饭店永久或长期关闭。到2020年,销售损失预计将达到2400亿美元。

为了应对这种大流行,Olive Garden调整了菜单,以减少外卖和削减成本为重点。这些变化是否足以使Olive Garden恢复活力并抵消就餐餐厅体验的整体下降?

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