日前,美团外卖发布辽宁“外卖夜经济”大数据。数据显示,鞍山夜宵订单占比全天30%左右,5月夜间订单照比3月增长近5成。“外卖夜经济”回血速度,鞍山与大连比肩居全省第二位,紧随省会沈阳。

通过扩展商家经营时间,美团让更多商家转移到线上夜市的经营。凌晨3点钟,常青转盘“签儿”的店长张明升才下班回家。现在他家的外卖与堂食时间同步,每天上午10点到凌晨2点,尤其晚上8点到凌晨,外卖单量节节升高。“每天外卖量都在160单以上,烤串、麻辣烫、水煮鱼是叫的最多的。过了晚上10点,单子也不断。”

霸占鞍山人夜宵的不只有烤串,还有鸭脖卤味。数据显示,鸭脖卤味是鞍山人外卖夜宵的爆品,晚7点到9点时段,是鸭脖卤味外卖订单高峰期。点这款爆品的女性占比一半以上。

为保障夜间配送消费者用餐体验,美团相关负责人表示,平台将进一步提升夜间配送运力,同时在产品方面,不断在骑手科学调度、安全保障方面做出优化。据悉,从今年4月至今,鞍山新入职骑手约1500人。不仅保障了商户外卖运力支持,也有效缓解了社会就业压力。

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