由于低收入家庭受到挤压 食品公司的月销售额可能会减少30亿美元

根据市场研究公司 IRI 的数据，在过去一年中，获得联邦食品援助的购物者为零售商和食品制造商带来了两位数的增长，但现在他们面临着越来越大的压力来增加这些资金。

一些符合补充营养援助计划(通常称为食品券)的人失业。其他人则在从事最低工资的工作或在照顾孩子的同时兼顾兼职工作。由于港口堵塞和卡车司机短缺，运输和原材料成本不断上升，导致杂货店受到冲击。

刺激检查已大部分用完——途中没有出现额外的检查。

根据周二分享的 IRI 研究，随着大流行推动的资金结束，消费品公司也将感受到痛苦。这些公司每个月将从 SNAP 购物者那里损失约 30 亿美元的支出。尽管拜登政府本月早些时候增加了食品援助并且家庭获得了儿童税收抵免，但这些购物者的消费能力正在下降。

IRI 执行副总裁兼食品和饮料业务负责人 Sally Lyons Wyatt 表示，通货膨胀等经济逆风“对这些房屋的打击比任何人都大。”

SNAP 是Kroger等大型杂货商、沃尔玛等大型零售商以及Dollar General和 Aldi等折扣连锁店的销售推动力。美国约有 16% 的家庭(总共 4200 万人)参与了 SNAP 计划。根据 IRI 的研究，SNAP 购物者在网上和实体店中推动了 12% 的食品和饮料销售额。

在大流行期间，该群体的影响只会加剧。根据 IRI 的数据，截至 9 月 5 日的 52 周期间，SNAP 购物者为食品和饮料零售商带来了 19% 的美元增长。相比之下，非 SNAP 购物者在同一时间仅推动了 1% 的美元增长。

Lyons Wyatt 表示，食品和饮料公司和零售商必须想出新的方法来为需要以经济实惠的方式养家糊口的购物者提供服务，否则将面临失去大量业务的风险。她说他们应该考虑小包装和负担得起的食品包，例如低价的餐包。她说，零售商可能希望携带不同等级的同一商品，例如价值等级的汤或罐装豆类以及标准和优质商品。

她指出杂货商在帮助家庭在有限的预算下吃得健康做出的创造性努力，例如提供具有简单成分的营养食谱或为孩子们赞助社区花园。

她说，如果公司解雇这群购物者，他们现在和将来都会失去销售额。她说，SNAP 购物者往往对零售商和品牌更忠诚。此外，她说，迎合参与 SNAP 的家庭可以成为向未来消费者介绍自己的一种方式，因为许多家庭都有年幼的孩子或青少年。

她说：“如果你不感兴趣，你就会为自己的终生消费者价值主张做好准备。