当前局势加剧了Cici的破产申请 这是自助餐的无限可能

自助餐连锁店Cici’s已申请第11章破产保护，并宣布将其出售给其主要贷款人D&G Investors。

尽管当前局势提高了比萨连锁店(如Papa John’s，多米诺比萨店和百胜餐饮集团的必胜客)的销售，但自助式餐厅(如Cici’s)的销售却暴跌。危机爆发前，“自助餐厅”早已陷入困境，但就餐限制和消费者对清洁度的高度关注加速了其衰落。

Cici及其加盟商在美国26个州经营318个营业地点。2010年，它拥有650多家餐厅。

周一在破产申请中，Cici’s称其资产在1000万至5000万美元之间，负债在5000万至1亿美元之间。它的前两名债权人是Weingarten Realty Investors和Saputo Cheese。贸易刊物《餐厅商业》(Restaurant Business)的数据显示，去年12月，D&G Investors购买了Cici 8200万美元的债务。

这家连锁店在2015年更名，将“ Pizza”从其名称中删除，因为它试图引起人们对其他菜单项的关注。一年后，它被专注于粮食和农业的投资公司Arlon Group收购。

Cici加入了其他在大流行期间寻求破产保护的其他连锁餐厅，包括Punch Bowl Social和Friendly’s Restaurants的母公司。根据国家饭店协会(National Restaurant Association)的估计，到2020年，将有11万多家饭店永久关闭。